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Biscuits au teff de Turlupine

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-

1 ½ tasse de farine de teff
½ tasse de fécule d'arrowroot
2 c thé de poudre à pâte
1 c thé de cannelle
¼ tasse de graines de lin
¼ tasse de noix hachées (Grenoble ou pacanes)
½ tasse de sirop d'érable ou de miel
½ tasse d'huile de noix
1 c thé de vanille

Variation pour moins de sucre/gras:
¼ tasse de sirop d'érable ou miel
¼ de tasse d'huile de noix mais ½ tasse de sauce aux pommes ou abricots ou prunes.

Dans un bol, fouetter ensemble les ingrédients secs. Ajouter les noix et le lin.
Dans un tasse mettre les ingrédients liquides. Ajouter aux ingrédients secs et bien mélanger.
Laisser tomber a la cuillère a table sur un plaque non- graissée, abaisser en croix à la fourchette.
Cuire 12-15 minutes dans un four chaud de 350*F.
Par : Turlupine


Source: Turlupine
Recette 4529, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 65 vues

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