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Biscuits aux jujubes de Caroline35

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1 tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre amollis
1/2 tasse de cassonade bien tassée
1/2 tasse de sucre granulé
1 oeuf
1 c. à table d'eau
1 c. à thé de vanille
1 1/2 tasse de Gruau
3/4 tasse de jujube, coupé en petits morceaux
1 1/2 tasse de coco râpé

Porter le four à 350-F modéré.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel dans un grand bol.

Ajouter le beurre, le sucre, la cassonade, l'oeuf, l'eau et la vanille. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le gruau, les jujubes et le coco. Façonner en boules.
Déposer sur des plaques à biscuits NON GRAISSÉES

Cuire à 350-F, 12 à 15 minutes.
Donne environ 5 douzaines de biscuits.

Source: Caroline35
Recette # 13400, crée le 2005-01-30 00:00:00 , Vu 1241 fois
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