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Biscuits aux pépites de chocolat (sans culpabilité) de Esther B

Biscuits aux pépites de chocolat (sans culpabilité) de Esther B | Photo de Estherb
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Ingrédients


1 1/4 tasse (225 gr) en conserve de pois chiches, bien rincés et asséchés avec un papier essuie-tout
2 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/2 tasse + 2 c. à soupe (165 gr) de beurre d'arachide naturel, SunButter naturelles ou du beurre d'amande ( moi beurre d'amande)
1/4 tasse (60 ml) de miel
1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
une pincée de sel si votre beurre d'arachide n'a pas de sel
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat noir


Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C) . Mélanger tous les ingrédients, sauf les pépites de chocolat, dans un robot culinaire et jusqu'à très lisse. Assurez-vous de gratter les côtés et le dessus pour obtenir les petits morceaux de pois chiches et le processus à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Mettez les pépites de chocolat et remuer si vous le pouvez, ou impulsion une ou deux fois. Le mélange sera très épais et collant.
-Avec les mains mouillées, former en boules de 1½ pce. Placez sur une panne à biscuit avec un morceau de papier parchemin. Si vous voulez les regarder plus comme les cookies normaux, appuyez légèrement sur les boules. Ils ne vont pas beaucoup augmenter. (J'ai préféré aplatir les boules)
Cuire au four pendant environ 10 minutes. Les boules de pâte sera toujours très doux lorsque vous les sortez du four. Ils ne seront pas comme les cookies normaux. laisser reposer.
Conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante (ou dans le réfrigérateur) pendant 1 semaine.

Source: Mélissa + Simple Maman Coach sur FB

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2016/07/biscuits-aux-pepites-de-chocolat-sans.html

Source: Esther b
Recette 59725, publiée le 2016-07-14 à 19:35, 914 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

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2016-07-14 20:06
Bonsoir Esther,

Intéressante, cette recette avec des pois chiches,
je vais sûrement l’essayer.

Merci et au plaisir !
M.

Répondre au commentaire


2016-07-15 14:53
ça me fait plaisir!!

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