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Biscuits aux raisins et à l’avoine de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 18Préparation: 10 minCuisson: 10 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits et Galettes 

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Biscuits aux raisins et à l’avoine


donne 18 biscuits

1/2 tasse de beurre ou margarine
½ tasse de cassonade
1 œuf
½ c. à thé de vanille
1 tasse de farine
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1/2 tasse de raisin sec
1 tasses de flocons d’avoine

Préchauffer le four à 350F.

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre à pâte. Réserver.

Dans un grand bol, défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade, l’œuf et la vanille, bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs, mélanger.

Incorporer les raisins et les flocons d’avoine. Façonner la pâte à biscuit en petites boules de la grosseur d’une truffe, déposer sur une plaque à biscuit recouverte de papier parchemin et écraser les boules à la fourchette.
Cuire 10 minutes.
Source: Corralou
Recette # 54272, crée le 2013-03-21 19:22:44 , Vu 1131 fois
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