Biscuits d'avoine à l'érable et à la mélasse avec pépites de chocolat de Estherb
Portions: 12
Ingrédients
1/2 tasse (120 gr) de beurre à température ambiante
6 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe de mélasse GrandMa
1 œuf
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
1 1/2 tasse (150 gr) de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
1/2 c. à thé (cc) de cannelle
1/2 c. à thé (cc) de gingembre
3/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sirop d’érable et la mélasse à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l’œuf et la vanille, en fouettant de nouveau jusqu’à ce qu’ils soient entièrement incorporés.
Ajouter tous les autres ingrédients, y compris les pépites de chocolat, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 12 grosses boules de pâte à biscuits, en les plaçant à au moins 2 pouces d’intervalle sur le moule préparé.
Cuire au four pendant environ 10 minutes (moi 13 minutes), ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et encore légèrement mous au centre.
Laissez les biscuits refroidir sur une grille et dégustez-les !
Source: Grandma
Voir autres photos:
https://estherb48.blogspot.com/2024/04/biscuits-davoine-lerable-et-la-melasse.html
Ingrédients
1/2 tasse (120 gr) de beurre à température ambiante
6 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe de mélasse GrandMa
1 œuf
1 c. à thé (cc) d’extrait de vanille
1 1/2 tasse (150 gr) de gros flocons d’avoine (à l’ancienne)
1 tasse (140 gr) de farine tout-usage
1/2 c. à thé (cc) de cannelle
1/2 c. à thé (cc) de gingembre
3/4 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/4 c. à thé (cc) de sel
1/2 tasse (90 gr) de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sirop d’érable et la mélasse à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter l’œuf et la vanille, en fouettant de nouveau jusqu’à ce qu’ils soient entièrement incorporés.
Ajouter tous les autres ingrédients, y compris les pépites de chocolat, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former 12 grosses boules de pâte à biscuits, en les plaçant à au moins 2 pouces d’intervalle sur le moule préparé.
Cuire au four pendant environ 10 minutes (moi 13 minutes), ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et encore légèrement mous au centre.
Laissez les biscuits refroidir sur une grille et dégustez-les !
Source: Grandma
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Source: Estherb
Recette
76646, publiée le
2024-04-21 à 11:54, 194 vues
