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Biscuits délirants de lexibule de Esther B

A+ a-
Et oui encore une belle recette de biscuits décadants de notre chère Lexibule:))
Des biscuits qui dérangent un peu nos hanches mais qui se laissent dévorer:)


Biscuits délirants


Portions: environ 16 biscuits

Ingrédients


2/3 de tasse (80 gr) de farine
1 c. à soupe de cacao
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
une pincée de sel
1/3 de tasse (80 gr) de beurre mou
11 carrés (310gr) de chocolat non sucré (de type Bakers's)
2 oeufs
4 c. à soupe de sucre d'érable (moi flocons d'érable)
2/3 de tasse (130 gr) de sucre


Préchauffer le four à 350°F (180 °C).
Dans un récipient, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Faites fondre le beurre et 7 carrés (200g) de chocolat au bain-marie.
Battre les oeufs, le sucre d'érable et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le chocolat fondu et battre une à deux minutes. Ajouter progressivement les ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
Sur une plaque munie d'une feuille de papier parchemin, déposer à la cuillère des portions d'environ 2 c. à soupe en les espaçant les unes des autres. Aplatissez-les quelque peu. Garnir chaque biscuit de morceaux de chocolat hachés grossièrement.
Faites cuire de 10 à 12 minutes. Le centre des biscuits doit demeurer moelleux. Laisser refroidir sur une grille.

Source: Je cuisine chocolat (pris sur le blog de lexibule)


Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2009/02/biscuits-delirants.html

Bye!



Source: Esther B
Recette 38877, publiée le 2009-02-28 à 12:23, 297 vues

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