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Biscuits des fêtes de Giroflée

Dossiers: Biscuits - Galettes 

A+ a-

31/2 tasses de farine
2c. à thé de poudre à pâte
11/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de graisse
3 oeufs
1c. à thé de vanille

Mélanger ensemble les ingrédients secs; farine et poudre à pâte.
Défaire en crème le sucre, le beurre, la graisse les oeufs et la vanille; bien battre à la mixette.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger.
Mettre la pâte au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme, soit plusieurs heures.
Abaisser la pâte une petite quantité à la fois à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une planche légèrement enfarinée. Couper à l'emporte-pièce et mettre sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four 375*F sur une grille au centre du four. 8 à 10 minutes.
Donne : 5 à 6 douzaines si fait à l'emporte-pièce de 3 pouces.
Par : Giroflée


Source: Giroflée
Recette 4473, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 47 vues

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