Biscuits en forme de coeurs remplis d'amour
350 g [2 1/2 tasses] de farine tout-usage
5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
225 g [1 tasse] de graisse végétale
200 g [1 tasse] de sucre
1 oeuf, bien battu
30 mL [2 cuil. à table] de lait
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de vanille
Gelée de fruit rouge de son choix
Sucre à glacer, pour saupoudrer
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
Dans un grand bol, battre ensemble la graisse végétale et le sucre en crème.
Y incoporer l'oeuf battu, le lait et la vanille.
En pliant, incorporer les ingrédients secs au mélange crémeux.
Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Préchauffer le four à 180°C [350°F]
Rouler ensuite la pâte à environ 6 mm [1/4 de pouce] d'épaisseur.
Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce de la même forme ou de formes de son choix, en un nombre pair de biscuits.
Déposer les biscuits sur une tôle à biscuits et les cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
Les laisser refroidir légèrement, les transférer sur des grilles et les laisser refroidir complètement.
Étendre 5 mL [1 cuil. à thé] de gelée de fruit rouge sur le côté plat de la moitié des biscuits.
Les couvrir du reste des biscuits, côtés plats vers le bas.
Saupoudrer les biscuits de sucre à glacer.
Courriel reçu: http://boitearecettes.infinit.net/home.htm
5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
225 g [1 tasse] de graisse végétale
200 g [1 tasse] de sucre
1 oeuf, bien battu
30 mL [2 cuil. à table] de lait
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de vanille
Gelée de fruit rouge de son choix
Sucre à glacer, pour saupoudrer
Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
Dans un grand bol, battre ensemble la graisse végétale et le sucre en crème.
Y incoporer l'oeuf battu, le lait et la vanille.
En pliant, incorporer les ingrédients secs au mélange crémeux.
Réfrigérer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.
Préchauffer le four à 180°C [350°F]
Rouler ensuite la pâte à environ 6 mm [1/4 de pouce] d'épaisseur.
Découper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce de la même forme ou de formes de son choix, en un nombre pair de biscuits.
Déposer les biscuits sur une tôle à biscuits et les cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.
Les laisser refroidir légèrement, les transférer sur des grilles et les laisser refroidir complètement.
Étendre 5 mL [1 cuil. à thé] de gelée de fruit rouge sur le côté plat de la moitié des biscuits.
Les couvrir du reste des biscuits, côtés plats vers le bas.
Saupoudrer les biscuits de sucre à glacer.
Courriel reçu: http://boitearecettes.infinit.net/home.htm
Recette
25813, publiée le
2007-02-10 à 00:00, 28 vues
