Biscuits énergisants à l'avoine de Berkoff, F.g. Et Coll. Mangez Gagnant, Communiplex, 1990
Ces biscuits moelleux sont parfaits pour le sac à lunch ou la collation.
175 ml (3/4 tasse) de cassonade
75 ml (1/3 tasse) de margarine molle
5 ml (1 c. à thé) de vanille
125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
425 ml ( 1 3/4 tasse) de flocons d'avoine
125 ml ( 1/2 tasse) de brisures de chocolat ou raisins secs
50 ml ( 1/4 tasse) d'eau
Préparation:
1.Dans un bol de grandeur moyenne, battre ensemble la cassonade, la margarine et la vanille 3-4 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée et crémeuse.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Ajouter au mélange de sucre; bien mélanger.
4. Incorporer les flocons d'avoine, les brisures de chocolat ou les raisins secs et l'eau.
5. Laisser tomber par cuillerées sur une plaque à biscuits antiadhésive ou foncée d'un papier parchemin, à environ 5cm (2po) les uns des autres.
6. Faire cuire au four à 180°C (350F) 12-15 min. ou jusqu'à ce que le contour soit d'un brun doré.
Donne environ 2 douzaines de biscuits.
Cette recette m'a été donné par une diététiste à la garderie d'école. Nous, on les aime beaucoup.
Dolcevita
175 ml (3/4 tasse) de cassonade
75 ml (1/3 tasse) de margarine molle
5 ml (1 c. à thé) de vanille
125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
425 ml ( 1 3/4 tasse) de flocons d'avoine
125 ml ( 1/2 tasse) de brisures de chocolat ou raisins secs
50 ml ( 1/4 tasse) d'eau
Préparation:
1.Dans un bol de grandeur moyenne, battre ensemble la cassonade, la margarine et la vanille 3-4 min ou jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée et crémeuse.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine, cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Ajouter au mélange de sucre; bien mélanger.
4. Incorporer les flocons d'avoine, les brisures de chocolat ou les raisins secs et l'eau.
5. Laisser tomber par cuillerées sur une plaque à biscuits antiadhésive ou foncée d'un papier parchemin, à environ 5cm (2po) les uns des autres.
6. Faire cuire au four à 180°C (350F) 12-15 min. ou jusqu'à ce que le contour soit d'un brun doré.
Donne environ 2 douzaines de biscuits.
Cette recette m'a été donné par une diététiste à la garderie d'école. Nous, on les aime beaucoup.
Dolcevita
Source: Berkoff, f.g. et coll. mangez gagnant, communiplex, 1990
Recette
27202, publiée le
2007-05-01 à 00:00, 242 vues
