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Biscuits étoiles filantes

A+ a-
1/4 lb. de beurre
1/4 tasse de sucre
1 oeuf légèrement battu
2 c à soupe de miel
1 zeste de citron râpé
3 1/4 tasses de farine
gingembre râpé

Glaçage :
1 3/4 tasse de sucre en poudre
3 c à soupe de jus de citron
billes argentées pour décorer

Préchauffer le four à 350*F. et beurrer 2 grandes plaques.
Dans un bol battre le beurre en crème avec le sucre et le miel puis le zeste de citron au batteur électrique.
Tamiser la farine et le gingembre puis incorporer au premier mélange et former une boule de pâte ferme et couvrir de plastique et envoyer 15 minutes au frigo.
Abaisser la pâte entre 2 et découper des étoiles cuire au four 10 minutes et refroidir.
Glacer avec le glaçage et décorer de billes argentées.

Recette 4535, publiée le 2004-03-04 à 00:00, 211 vues

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