Biscuits frigidaire de louise-trichet de Philomene61
INGRÉDIENTS:
1/2t beurre
1/2t sucre blanc
1/2t cassonade
1 oeuf
1/2ct vanille
1 3/4t farine (environ)
1/2ct bicarbonate de soude
1/8ct sel
Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à fondu.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs (et les amandes s'il y a lieu)
Bien mélanger, faconner en rouleau (2po diamètre par 12 po long env)
Envelopper chaque rouleaux de papier ciré et déposer dans le frigidaire au moins 12 heures
Tailler mince
déposer sur une tôle beurrée
Cuire à 400 F jusqu'à ce que les bords soient dorés ou qu'ils se décollent de la tôle facilement
Variantes:
raisins sec, cerises confites, amandes, noix, zeste d'orange ou de citron, chocolat non cucré rapé, coco rapé. cacao, etc
1/2t beurre
1/2t sucre blanc
1/2t cassonade
1 oeuf
1/2ct vanille
1 3/4t farine (environ)
1/2ct bicarbonate de soude
1/8ct sel
Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à fondu.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs (et les amandes s'il y a lieu)
Bien mélanger, faconner en rouleau (2po diamètre par 12 po long env)
Envelopper chaque rouleaux de papier ciré et déposer dans le frigidaire au moins 12 heures
Tailler mince
déposer sur une tôle beurrée
Cuire à 400 F jusqu'à ce que les bords soient dorés ou qu'ils se décollent de la tôle facilement
Variantes:
raisins sec, cerises confites, amandes, noix, zeste d'orange ou de citron, chocolat non cucré rapé, coco rapé. cacao, etc
Source: PHILOMENE61
Recette
46924, publiée le
2010-12-11 à 02:00, 775 vues