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Biscuits moisson croquante de Bedon gourmand

Bedon gourmand
Portions: 60Préparation: 20 minCuisson: 15 minDossiers: Biscuits et Galettes 

A+ a-
Qui n'aime pas les biscuits faits maison? Ils sont plus nourrissants, meilleurs au goût et tellement plus santé ! Ceux-ci sont excellents, ils font une merveilleuse collation !
INGRÉDIENTS

1 1/2 tasse de farine de blé entier tout usage
1 tasse de beurre, ramolli
1 tasse de cassonade tassée
1/2 tasse de miel
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de germe de blé
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 1/2 tasse de gruau
1 1/2 tasse de canneberges séchées
1 tasse d'amandes hachées grossièrement
1/3 tasse de graines de tournesol
1/3 tasse de graines de lin
1/3 tasse de graines de sésame
1/3 tasse de graines de citrouille


PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 375F (190C). Battre le beurre en crème avec la cassonade, le miel, les oeufs et la vanille.

2. Mélanger la farine, le germe de blé, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le tout progressivement au mélange crémeux, jusqu'à homogénéité. Incorporer le gruau, les canneberges, les noix et les graines. Bien mélanger. Déposer par cuillerées sur des plaques graissées, en laissant 2 po (5 cm) entre chaque biscuit.

3. Cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Source: Robin Hood
Source: Bedon gourmand
Recette # 62991, crée le 2019-11-20 10:41:30 , Vu 177 fois
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