Biscuits mous doubles chocolat de Serge250
Création originale de Serge G. Dubé
Ingrédients
150 g (2/3 tasse) de beurre
225 g (1 tasse) de sucre
115 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs
115 ml (1/2 tasse) de lait
55 g (1/2 tasse) de poudre de cacao
200 g (1 3/4 tasse) de farine
225 g (1 tasse) de morceaux ou de pépites de chocolat noir
1 oeuf
1/2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Étapes
? Battre le beurre en crème avec le sucre, le sirop de maïs, l'oeuf, la vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
? Combiner le lait et bien mélanger.
? Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un plat à part puis rajouté au mélange.
? Ajouter les pépites de chocolat.
? Déposer des cuillères à thé de pâte sur une plaque à biscuit non graissée et non farinée avec des intervalles de 1½ po entre chaque dépôt.
? Faites cuire à 300 °F (150 °C) de 10 à 12 minutes.
Ingrédients
150 g (2/3 tasse) de beurre
225 g (1 tasse) de sucre
115 ml (1/2 tasse) de sirop de maïs
115 ml (1/2 tasse) de lait
55 g (1/2 tasse) de poudre de cacao
200 g (1 3/4 tasse) de farine
225 g (1 tasse) de morceaux ou de pépites de chocolat noir
1 oeuf
1/2 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
Étapes
? Battre le beurre en crème avec le sucre, le sirop de maïs, l'oeuf, la vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
? Combiner le lait et bien mélanger.
? Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un plat à part puis rajouté au mélange.
? Ajouter les pépites de chocolat.
? Déposer des cuillères à thé de pâte sur une plaque à biscuit non graissée et non farinée avec des intervalles de 1½ po entre chaque dépôt.
? Faites cuire à 300 °F (150 °C) de 10 à 12 minutes.
Source: serge250
Recette
48013, publiée le
2011-04-04 à 11:11, 505 vues
