Biscuits sablés à la polenta et zestes d'orange et de citron de Metro
Ingrédients
¾ tasse farine
⅔ tasse semoule de maïs (polenta)
⅓ tasse sucre en poudre
⅓ tasse Beurre non salé, mou
3 c. à soupe zestes d'orange et de citron, râpés
2 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 400 F.
Dans le bol du robot culinaire, mettre la farine, la semoule de maïs, le sucre, le beurre, les zestes râpés et les œufs.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Réfrigérer 15 minutes.
Graisser une plaque à biscuits et y déposer, en les espaçant, de petits disques de pâte.
Aplatir la pâte légèrement du bout des doigts.
Faire cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que le bord des sablés se colore.
Sortir la plaque du four, retirer les sablés avec une spatule en métal et laisser refroidir sur une grille.
¾ tasse farine
⅔ tasse semoule de maïs (polenta)
⅓ tasse sucre en poudre
⅓ tasse Beurre non salé, mou
3 c. à soupe zestes d'orange et de citron, râpés
2 oeufs
Préparation
Préchauffer le four à 400 F.
Dans le bol du robot culinaire, mettre la farine, la semoule de maïs, le sucre, le beurre, les zestes râpés et les œufs.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Réfrigérer 15 minutes.
Graisser une plaque à biscuits et y déposer, en les espaçant, de petits disques de pâte.
Aplatir la pâte légèrement du bout des doigts.
Faire cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que le bord des sablés se colore.
Sortir la plaque du four, retirer les sablés avec une spatule en métal et laisser refroidir sur une grille.
Source: Metro
Provenance: Metro.ca
Recette
70009, publiée le
2022-08-12 à 03:03, 218 vues
