Biscuits sablés traditionnels de Scamp
Dossiers: Biscuits - Galettes
1/2 tasse de fécule de maïs
1/2 tasse de sucre à glacer
1 tasse de farine tout usage
3/4 tasse de beurre ramolli
Préchauffer le four à 300*F. ou 150*C.
Dans une grand bol, tamiser la fécule de maïs, le sucre à glacer et la farine Bien incorporer le beurre en mélangeant avec une grande cuillère.
Pétrir avec les mains pour former une pâte molle et lisse; façonner en boule.
Si nécessaire, réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manier. Abaisser la pâte à 1/8 de pouce ( 6 mm. ) d'épaisseur; découper en formes diverses.
Déposer avec perles multicolore, cerises, confites au noix, si désiré. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le bord des biscuits soit légèrement dore.
Par : Scamp
Source: Scamp
Recette
4569, publiée le
2004-03-04 à 00:00, 168 vues