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Biscuits smarties de Rosianne

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Biscuits SMARTIES

Ingrédients:

2 1/4 t. farine tout usage 550 ml
1/2 c. à thé poudre à pâte 2 ml
1/4 c. à thé sel 1 ml
1 t. beurre, ramolli 250 ml
1 1/2 t. cassonade, tassée 375 ml
2 c. à thé vanille 10 ml
2 oeufs 2
5 à 6 boîtes de SMARTIES (56 g chacune)

Instructions:

Préchauffer le four à 375 oF (190 oC).
Dans un bol moyen, fouetter la farine avec la poudre à pâte et le sel.

Dans un grand bol, battre le beurre en crème. Incorporer le sucre, la vanille, puis les oeufs en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer le mélange de farine à la préparation au beurre jusqu'à consistance homogène. Sur des plaques à pâtisserie graissées, déposer des cuillerées à soupe combles (15 ml) de pâte en les espaçant d'environ 2 po (5 cm).

Presser 5 SMARTIES sur le dessus de chaque biscuit. Cuire au centre du four de 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit doré. Laisser refroidir sur les plaques 5 minutes puis transférer les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Donne environ 50 biscuits.

Source: Rosianne
Recette 24573, publiée le 2006-12-07 à 00:00, 50 vues

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