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Biscuits spirale au chocolat de Corralou

Par Corralou Aucune photo
Portions: 26Préparation: 15 minCuisson: 12 minCuisine: QuébécoiseDossiers: Biscuits et Galettes 

A+ a-
Pour faire cette recette ca prends la recette des sablés de l'oncle Bill on la fait au complet.
Sablés faciles de l'oncle Bill

1 tasse de beurre, ramolli
1 2/3 tasse de farine
1/2 tasse de sucre en poudre
1 c. à thé d'extrait de vanille



Mélanger le sucre et la farine et réserver.

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.

À l’aide d’une mixette dans un bol, mélanger le beurre, ajouter la farine/sucre et la vanille. battre la moitié de la farine et finir avec une spatule en caoutchouc.Terminer avec vos mains pour créer une pâte lisse.

Ensuite former un bloc avec la pâte. Couper 1/3 du bloc de pâte et ajouter a ce pâton 2 grosse cuillérées de cocoa Frys avec vos mains faites pénétrer le chocolat dans la pâte. travailler jusqu'a ce qu'il ne reste plus de pâte blanche. Lui donner la forme d'une galette allongée la déposer sur un papier ciré et mettre un autre papier ciré dessus Puis étendre la pâte avec un rouleau à pâte sur le papier ciré. Prendre le gros pâton qui reste et en faire une grosse galette allongée puis la déposez entre 2 papiers cirés et étendre avec le rouleau a pâte. Enlever un papier ciré et venir déposer la pâte au chocolat sur la pâte blanche. couper cette plaque de pâte à l'horizontal. rouler la pâte comme une bûche et faire des petites tranches que vous déposez sur la plaque a biscuit. Vous avez deux rouleaux a rouler pour avoir des biscuits petites bouchées comme les miens. ou vous roulez au complet et vous aurez de gros biscuits.




Faire cuire à 350F. pendant 12 minutes jusqu'à ce que le dessous des sablés soit doré.

Sortir du four puis transférer les sablés sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Conserver dans une boîte avec un couvercle en séparant chaque couche de sablés avec du papier ciré.
Conseil
anecdote; mes deux petites filles sont arrivées comme je terminais de les cuire elles en ont mangés toute une tôle et ben maintenant je sais qu'ils sont bons. Pffff hihihih
Source: Corralou
Recette # 55410, crée le 2013-12-01 20:14:31 , Vu 1593 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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3 Commentaires et 2 réponses

2013-12-08
ils sont tendre

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2013-12-14
Se sera un des mes dessert pour Noël.
Merci Corralou.
Ca se présente bien et se sera délicieux

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15 décembre 2013, 09:59
merci Yol
pour tes commentaires ca fait toujours plaisir

2017-11-22
Je les ai fait, et on a mangé les moins réussis. Ça va être très difficile de les laisser au congélateur jusqu'au 24 décembre. Tellement bons, ils fondent dans la bouche. Le beurre dans des biscuits fait toute la différence. Merci pour cette recette toute simple et délicieuse.

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22 novembre 2017, 23:56
Merci Marilouise
joyeuses fêtes a toi et ta famille régallez-vous

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