Biscuits surprise à la menthe de Kellogg
2 tasses de CORN FLAKES KELLOGG ou ½ tasse de CHAPELURE DE MAÏS KELLOGG
3 tasses de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
1 tasse de beurre ramolli (ou margarine
1 tasse de sucre granulé
½ tasse de cassonade bien tassée
2 oeufs
1 c. à thé d'essence de vanille
5 douzaines (pqt 6 ½ onces) de gaufrettes de chocolat à la menthe
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, soda et sel. Mettre de côté.
3. Mélanger beurre et sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et crémeux. Ajouter les oeufs et la vanille; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés avec la chapelure de maïs; bien mélanger.
4. Envelopper chaque gaufrette de chocolat avec une cuillerée à table de pâte. Mettre sur des tôles non graissées avec espace de 2 pouces l'une de l'autre.
5. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) pendant 10 minutes.
Donne: environ 5 douzaines de Biscuits surprise à la Menthe, 2 ½ pouces de diamètre.
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3 tasses de farine tout usage tamisée
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
1 tasse de beurre ramolli (ou margarine
1 tasse de sucre granulé
½ tasse de cassonade bien tassée
2 oeufs
1 c. à thé d'essence de vanille
5 douzaines (pqt 6 ½ onces) de gaufrettes de chocolat à la menthe
1. Si on utilise des Corn Flakes, les émietter finement. Mettre de côté.
2. Tamiser ensemble farine, soda et sel. Mettre de côté.
3. Mélanger beurre et sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger et crémeux. Ajouter les oeufs et la vanille; bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés avec la chapelure de maïs; bien mélanger.
4. Envelopper chaque gaufrette de chocolat avec une cuillerée à table de pâte. Mettre sur des tôles non graissées avec espace de 2 pouces l'une de l'autre.
5. Faire cuire à four modérément chaud (375°F.) pendant 10 minutes.
Donne: environ 5 douzaines de Biscuits surprise à la Menthe, 2 ½ pouces de diamètre.
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Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33607, publiée le
2023-10-31 à 09:56, 81 vues