Bisque de crabe frappée de Knorr
Dossiers: Soupes - Potages
• 1 mélange à Crème de Poireau Knorr
• 500 ml (2-¼ tasses) eau
• 500 ml (2-¼ tasses) lait
• 50 ml (¼ tasse) vin blanc
• ½ boîte (de 170 g /6 oz.) crabe frais, en flocons
• assaisonnement: poivre blanc
• garniture: ciboulette fraîche, hachée
Dans une casserole, délayer le mélange avec l'eau et le lait.
Amener à ébullition en remuant constamment.
Puis, réduire le feu, couvrir à moitié et laisser mijoter cinq minutes.
Ajouter les autres ingrédients et retirer du feu.
Couvrir d'un cellophane et réfrigérer jusqu'à froid.
Pour servir, garnir chaque portion de ciboulette.
(Facultatif: Passer la bisque au mélangeur pour une consistance lisse.)
Donne 1 L (4-½ tasses)
• 500 ml (2-¼ tasses) eau
• 500 ml (2-¼ tasses) lait
• 50 ml (¼ tasse) vin blanc
• ½ boîte (de 170 g /6 oz.) crabe frais, en flocons
• assaisonnement: poivre blanc
• garniture: ciboulette fraîche, hachée
Dans une casserole, délayer le mélange avec l'eau et le lait.
Amener à ébullition en remuant constamment.
Puis, réduire le feu, couvrir à moitié et laisser mijoter cinq minutes.
Ajouter les autres ingrédients et retirer du feu.
Couvrir d'un cellophane et réfrigérer jusqu'à froid.
Pour servir, garnir chaque portion de ciboulette.
(Facultatif: Passer la bisque au mélangeur pour une consistance lisse.)
Donne 1 L (4-½ tasses)
Source: Knorr
Provenance: fiche recette
Recette
68442, publiée le
2022-05-19 à 11:14, 136 vues
