Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Blanc de dinde glacé au vin au micro-ondes de Kenmore

A+ a-
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)

1 poitrine de dinde de 4 à 5 lb avec os, décongelée
⅔ tasse de gelée de cassis
3 c. à table de madère, sherry, ou porto
½ c. à thé de gingembre moulu
½ c. à thé de thym moulu
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre

1. Disposer les blancs de dinde la peau en dessous sur une lèche-frites dans un plat à four. Mélanger les autres ingrédients dans un petit bol et battre jusqu'à rendre le mélange homogène. Badigeonner la dinde généreusement avec ce mélange.

2. Mettre au four à micro-ondes sans couvrir à (intensité 10) pendant 21 minutes. Tourner pour mettre la peau en dessus et badigeonner. Remettre au four micro-ondes, sans couvrir, à (intensité 7) pendant 21 à 32 minutes. Si certaines parties des blancs de dinde semblent cuire plus vite que d'autres, les protéger avec des feuilles d'aluminium. Laisser reposer les blancs de dinde en couvrant pendant 10 minutes avant de servir.

Donne 8 à 10 portions.

Mireille

Source: Kenmore
Recette 14881, publiée le 2005-06-28 à 00:00, 149 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé