Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf à l'orientale pour mijoteuse de Jean Paré

A+ a-
Les pois à écosser et les germes de soja sont ajoutés 30 minutes avant la fin de la cuisson. Ils ajoutent beaucoup de goût au plat.

1-1/2 lb (680 g) de bifteck, coupé de travers en lanières fines
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf en poudre
2 tasses (500 ml) d'eau chaude
1/2 c. à thé (2 ml) d'agent brunisseur liquide
3 c. à table (50 ml) de sauce soja
1/4 c. à thé (1 ml) de gingembre moulu
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d'ail
2 c. à table (30 ml) de fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) d'eau
6 oz (170 g) de pois à écosser, surgelés, dégelés
Une poignée de germes de soja

Mettre les lanières de boeuf dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Combiner les 6 prochains ingrédients dans un bol.
Verser sur le boeuf.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans une petite tasse.
Ajouter à la mijoteuse.
Remuer.
Ajouter les pois à écosser et les germes de soja.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la viande soit tendre.
Pour 6 à 8 personnes.

1/6 de la recette: 221 calories; 8,7 g de matières grasses; 907 mg de sodium; 27 g de protéines; 7 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 16080, publiée le 2005-12-08 à 00:00, 315 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes