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Boeuf à la mode de Cuisinière1

Mariane3
Par Cuisinière1 Aucune photo
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BOEUF à LA MODE DE CUISINIèRE1



Boeuf à la mode
de Cuisinière1(source inconnue)

Pour la mijoteuse ou la cuisinière


2 à 2 1/2 livre de boeuf en cubes(bourguignon)
2 cuil.à table d'huile végétale
2 cuil.à table de vinaigre
1 cuil.à table de ketchup
1 cuil.à table de concentré pour soupe au boeuf
1 tasse de jus ou de tomates en boîtes
1 oignon moyen haché
2 tasses de carottes en rondelles
1 feuille de laurier
sel et poivre au goût
Préparation:faire revenir les cubes de boeuf dans l'huile chaude.
Ajouter tous les autres ingrédients et de l'eau à l'égalité
Cuire 2 heures sur la cuisinière dans un chaudron épais à feu doux
ou
cuire 8 à 10 heures à low dans la minoteuse.


Source: Cuisinière1
Recette # 50844, crée le 2011-11-27 00:00:26 , Vu 3460 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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6 Commentaires

2011-11-27
sa doit etre un plat super bon les soir hiver sa merci

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2011-11-27
je els essayé cest super bon jai rajouté des pate en forme de boucles cétais délicieux


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tonette
2011-11-27
Vraiment trop bon!
Un petit goût légèrement
sucré qui nous a beaucoup plu.
La viande est très tendre.
Je l'ai faite à la mijoteuse.
J'ai placé cette recette dans mes
favoris à refaire.

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2011-11-27
Bonjour,

J'ai fait cette recette en remplaçant la viande par du "tofu". Excellent !
Voici ma recette :

TOFU AUX CAROTTES

½ lb. De tofu en petit cubes
2 c. tb. Huile
2 c. tb. Vinaigre
1 c. tb. Ketchup
2 c. tb. Levure Red Star
1 canette de V-8
1 t. celeri rondelles
2 t. carottes rondelles
Laurier ? persil ? sel ? poivre
2 c. tb. fécule de mais

Cuire céleri et carottes au micro-ondes
Ajouter tous les autres ingrédients sauf la fécule.
Remettre au micro-ondes 5 min.
Ajouter la fécule à la fin (la préparation doit bouillir un peu)
Remettre au micro-ondes 1 min.
Servir avec des nouilles ou coquilles cuites
purity

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2018-09-08
Delicieux

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2018-09-15
Merci à tous toutes. Les commentaires positifs sont encourageants

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