Boeuf à la mode pour mijoteuse de martine latour de Anneturc
BOEUF à LA MODE POUR MIJOTEUSE DE MARTINE LATOUR
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 4
2 lb. de cubes de boeuf
1/3 tasse de farine
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de sel
1/4 c. thé de thym
2 tasses d'eau
2 c. table de ketchup
6 pommes de terre moyennes, en cubes
6 carottes, coupées en cubes
2 oignons, tranchés minces
Rouler les cubes de boeuf dans la farine.
Faire brunir avec le beurre dans un chaudron.
Saupoudrer le sel et le thym sur la viande.
Ajouter l'eau et le ketchup.
Couvrir et laisser mijoter à LOW pendant 45 minutes.
Ajouter les légumes en brassant.
Couvrir de nouveau et laisser cuire encore 30 minutes.
Par: Martine Latour
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 4
2 lb. de cubes de boeuf
1/3 tasse de farine
2 c. à table de beurre
2 c. à thé de sel
1/4 c. thé de thym
2 tasses d'eau
2 c. table de ketchup
6 pommes de terre moyennes, en cubes
6 carottes, coupées en cubes
2 oignons, tranchés minces
Rouler les cubes de boeuf dans la farine.
Faire brunir avec le beurre dans un chaudron.
Saupoudrer le sel et le thym sur la viande.
Ajouter l'eau et le ketchup.
Couvrir et laisser mijoter à LOW pendant 45 minutes.
Ajouter les légumes en brassant.
Couvrir de nouveau et laisser cuire encore 30 minutes.
Par: Martine Latour
Source: anneturc
Recette
51725, publiée le
2012-04-13 à 11:59, 1636 vues