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Boeuf africain à la mijoteuse de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
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3 lbs de cubes de boeuf
2 oignons émincés
1 boîte de crème de tomates
1 boîte de tomates grillées
1 tasse de champignons en tranches
2 branches de céleri en dés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de thym
1 poivron vert en dés
1/8 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail émincée

Faire brunir et saisir le boeuf et mettre dans la mijoteuse.
Couvrir avec le reste des ingrédients.
Cuire 2 heures à intensité élevée.
Servir sur un lit de riz brun.
Source: Tchou-tchou
Provenance: Tuladi
Recette # 60097, crée le 2016-12-01 10:22:42 , Vu 981 fois
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