Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf au riz espagnol de cécile de Douce

A+ a-
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8

Ingrédients
1-1/2 c. à table (22 ml) d'huile
1 livre (450 g) de boeuf haché
1 piment vert haché
1 oignon haché
1 gousse d'ail haché
1-1/2 tasse (310 g) de riz à grain long non cuit
1 boîte de champignons tranché (10 oz., 284 ml) (conserver le jus et y ajouter 2 tasses d'eau (500 ml))
2 c. à thé (10 g) de poudre de chili
Pincée de sel
Poivre au goût
14 onces (540 ml) de tomates en conserve en cubes
3/4 tasse (175 g) de pois congelés

Méthode

1. Chauffer le four à 350°F.

2. Dans un chaudron, chauffer l'huile, y cuire le boeuf, ajouter le piment, l'oignon et l'ail et cuire 3 minutes.

3. Ajouter le riz, la poudre de chili, sel, poivre, les champignons, les tomates et le jus des champignons avec eau.

4. Cuire au four environ 35-40 minutes.

5. 5 minutes avant la fin, ajouter les pois congelés.

Simple et délicieux; meilleur le lendemain!

Source: douce
Provenance: Recettes du Québec 2002-09-06
Recette 19772, publiée le 2006-04-11 à 00:00, 1257 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2022-09-21 17:00
Recette essayée le 2002-09-06
Mes notes de l'époque : bon mais ne pas congeler.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes