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Boeuf aux légumes à la mijoteuse de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 5Préparation: 20 minCuisson: 4h30Cuisine: FamilialeDossiers: Boeuf (steak, rôti, cubes) 

A+ a-
2 livres de boeuf en cube
1 boite de crème de champignons
1/2 boite de lait
1 sachet de soupe à l'oignon
2 tasses d'eau bouillante

Bien mélanger et couvrir puis partir à High pour une heure et demie.

2 branches de céleri en morceaux
1/2 choux en gros morceaux
4 à 5 grosses carottes en tronçon
1 oignons coupé en quatre
1/2 petit navet coupet en gros dés
3 échalotes en morceaux

Après une heure trente ajouter tous les légumes et continuer de cuire pendant environ 3 heures. De temps en temps piquer la viande et les légumes pour vérifier la cuisson. Assurez -vous que le tout trempe dans le liquide. au besoin rajouter de l'eau bouillante par petite quantité.

Quand le tout est bien cuit j'ajoute;
1/2 c. à thé d'estragon
1 c. à thé de persil
1 c. à thé de basilique
1 c. à thé de ciboulette

Puis servir avec une bonne purée de pomme de terre et une simple salade de choux.
Source: Corralou
Recette # 54309, crée le 2013-03-26 21:49:06 , Vu 2032 fois
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4 Commentaires et 1 réponse

2015-12-28
pense tu que l'on pourrait faire cette recette à la mijoteuse.

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29 décembre 2015, 02:10
ben c'est une recette à la mijoteuse

2015-12-29
Que veux-tu dire par une 1/2 boite de lait , 1/2 pinte ou une 1/2 can de lait carnation ou ????????

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2015-12-29
Tweedy
tu vide ta boite de crème de champignon puis tu la remplie a demie de lait

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2015-12-30
OMG!!!!! J'aurrais du penser a ca!! Merci Corralou, Je vais l'essayer ta recette ca a l'air bon.

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