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Boeuf aux légumes à la mijoteuse de Clubdes8

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1 1/2 lb de boeuf haché
1 gros oignon tranché mince
3 carottes en rondelles
2 tranches de navet en dés
3 branches de céleri en dés
4-5 pommes de terre en cubes
tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates
1 c. à table de basilic
sel et poivre, au goût

Cuire le boeuf haché.
Saler, poivrer et déposer au fond de la mijoteuse.
Ajouter un rang d'oignons, un rang de carottes, un rang de navets, un rang de céleri et un rang de pommes de terre.
Continuer jusqu'à épuisement des légumes.
Couvrir avec des tranches de chou.
Saler et poivrer.
Mélanger la soupe aux tomates, le jus de tomates et le basilic.
Verser dans la mijoteuse.
Cuire à basse température 6-7 heures.
Brasser à mi-cuisson.

Source: Clubdes8
Recette 56467, publiée le 2014-07-07 à 13:28, 2019 vues

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