Boeuf bourgignon à la mijoteuse de Betterhomes And Garden Livre 1979
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
6 à 8 portion
elle est très basic mais bonne.
2 lbs de boeuf en cubes
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 c thé sel
3 c à table de beurre
1 tasse de vin de bourgogne
3/4 de bouillon de boeuf
1/2 tasse d'oignon haché
1 boites de champignons entiers égouttés
2 c à table de persil haché
2 feuille de laurier
1 gousse d'ail émincée
1/8 c thé de piments en flocons
Enrober la viande dans la farine. Faire fondre le beurre dans un poêlon et y faire revenir la viande un peu à la fois.
Transférer la viande dans la mijoteuse. Mélanger ensemble le reste des ingrédients et en recouvrir la viande.
Couvrir et cuire à High pour trois heures.
Servir sur des nouilles aux oeufs.
elle est très basic mais bonne.
2 lbs de boeuf en cubes
1/4 tasse de farine tout usage
1/2 c thé sel
3 c à table de beurre
1 tasse de vin de bourgogne
3/4 de bouillon de boeuf
1/2 tasse d'oignon haché
1 boites de champignons entiers égouttés
2 c à table de persil haché
2 feuille de laurier
1 gousse d'ail émincée
1/8 c thé de piments en flocons
Enrober la viande dans la farine. Faire fondre le beurre dans un poêlon et y faire revenir la viande un peu à la fois.
Transférer la viande dans la mijoteuse. Mélanger ensemble le reste des ingrédients et en recouvrir la viande.
Couvrir et cuire à High pour trois heures.
Servir sur des nouilles aux oeufs.
Source: Betterhomes and garden livre 1979
Recette
43008, publiée le
2010-01-09 à 17:12, 1646 vues