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Boeuf braisé de Bobol

Par Bobol Aucune photo
Préparation: 20 minCuisson: 1 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Boeuf (steak, rôti, cubes) 

A+ a-
3 livres de boeuf en cubes
2 à 3 c. à table d'huile
2 petits oignons en rondelle
10 oz de consommé de boeuf
1 tasse d'eau

Faire rissoler la viande au poêlon dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons, le consommé et l'eau.
Couvrir et cuire à 350° jusqu'à tendreté en ajoutant de l'eau au besoin.
Ajouter des légumes 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si désiré épaissir avec de la fécule de maïs, de la farine ou du Bisto.
Source: Bobol
Recette # 55090, crée le 2013-09-30 20:03:12 , Vu 664 fois
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