Boeuf braisé de Bobol
3 livres de boeuf en cubes
2 à 3 c. à table d'huile
2 petits oignons en rondelle
10 oz de consommé de boeuf
1 tasse d'eau
Faire rissoler la viande au poêlon dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons, le consommé et l'eau.
Couvrir et cuire à 350° jusqu'à tendreté en ajoutant de l'eau au besoin.
Ajouter des légumes 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si désiré épaissir avec de la fécule de maïs, de la farine ou du Bisto.
2 à 3 c. à table d'huile
2 petits oignons en rondelle
10 oz de consommé de boeuf
1 tasse d'eau
Faire rissoler la viande au poêlon dans l'huile chaude.
Ajouter les oignons, le consommé et l'eau.
Couvrir et cuire à 350° jusqu'à tendreté en ajoutant de l'eau au besoin.
Ajouter des légumes 30 minutes avant la fin de la cuisson. Si désiré épaissir avec de la fécule de maïs, de la farine ou du Bisto.
Source: Bobol
Recette
55090, publiée le
2013-09-30 à 20:03, 648 vues