Boeuf du diable pour mijoteuse de Claire
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Rôti - Côtes de boeuf à la mijoteuse
3 pommes de terre pelées et tranchées
1 oignon tranché
2 c. à table de farine
1 c. à table de moutarde préparée
1 c. à table de sauce chili
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à thé de vinaigre
1 c. à thé de sucre
Enlever l'excédent de gras du rôti. Placer les pommes de terre et l'oignon dans le fond de la mijoteuse.
Faire une pâte avec la farine, la moutarde, la sauce chili, la sauce Worcestershire, le vinaigre et le sucre.
Étendre sur le rôti.
Placer le rôti dans la mijoteuse, par dessus les pommes de terre et les oignons.
Couvrir et cuire à Low pendant 10 à 12 heures.