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Boeuf en cubes aux tomates (excellent) de La Bulgare

A+ a-
1 c. soupe d'huile
1 c. soupe de beurre
1 lb de cubes de boeuf
14 on. soupe aux tomates
14 on tomates en boîte
3/4 tasse céleri haché
sel et poivre

14 on champignons
1/2 c. thé gingembre
1 c. soupe de sauce anglaise
2 c. soupe de cassonnade
3 c.soupe de vinaigre
sel d'ail au goût

Préchauffer le four à 350 F

-Dans un grand poêlon , chauffer l'huile et le beurre et faites saisir le boeuf.
-retirer du poêlon et réserver dans une casserole allant au four.
-dégraisser , ajouter les autres ingrédients.Amener à ébullition.
-Verser sur le boeuf en cubes.Faire cuire 1 hre au four.

Source: la bulgare
Recette 27692, publiée le 2007-06-16 à 00:00, 957 vues

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