Boeuf et légumes surs et sucrés pour mijoteuse
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Cubes de boeuf à la mijoteuse
2 lb. de boeuf de ronde ou d'épaule, en cubes de 1 pouce
2 c. à table d'huile végétale
2 boîtes de sauce tomate (8 oz. chaque)
2 c. à thé de poudre de chili
2 c. à thé de paprika
1/4 de tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de mélasse pâle
2 tasses de tranches de carottes de 1/4 de pouce d'épaisseur
2 tasses de petits oignons blancs, pelés
1 gros poivron vert, en carrés de 1 pouce
Brunir les cubes de boeuf dans l'huile végétale bien chaude; les transférer dans la mijoteuse.
Incorporer la sauce tomate, la poudre chilienne, le paprika, le sucre, le sel, le vinaigre, la mélasse, les tranches de carottes, les petits oignons blancs et les morceaux de poivron vert.
Bien mélanger.
Cuire pendant 6 à 7 heures à LOW ou pendant 4 heures à HIGH.
Par : ???
2 c. à table d'huile végétale
2 boîtes de sauce tomate (8 oz. chaque)
2 c. à thé de poudre de chili
2 c. à thé de paprika
1/4 de tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse de mélasse pâle
2 tasses de tranches de carottes de 1/4 de pouce d'épaisseur
2 tasses de petits oignons blancs, pelés
1 gros poivron vert, en carrés de 1 pouce
Brunir les cubes de boeuf dans l'huile végétale bien chaude; les transférer dans la mijoteuse.
Incorporer la sauce tomate, la poudre chilienne, le paprika, le sucre, le sel, le vinaigre, la mélasse, les tranches de carottes, les petits oignons blancs et les morceaux de poivron vert.
Bien mélanger.
Cuire pendant 6 à 7 heures à LOW ou pendant 4 heures à HIGH.
Par : ???
Recette
3606, publiée le
2004-02-25 à 00:00, 325 vues