Boeuf haché à la chinoise
Dossiers: Boeuf haché
Ingrédients
½ lb bœuf haché
½ c. thé gingembre moulu
1 pointe d`ail écrasé
1 oignon coupé en dé
1 branche de céleri en dé
½ lb fève verte coupé
1 carotte coupé
½ tasse d'eau
1 piment vert coupé
2 c. table sauce soya
½ c. thé sucre
¼ c. thé accent
Sel……poivre
½ tasse sauce tomate
2 - 3 c. thé fécule de mais, si besoin.
Procédure
Faire revenir ail, gingembre, oignon dans l`huile…
ajouter le reste des ingrédients…
La fécule de mais est simplement pour épaissir si trop claire.
NOTE
les légumes congelés asiatiques font très bien l'affaire.
½ lb bœuf haché
½ c. thé gingembre moulu
1 pointe d`ail écrasé
1 oignon coupé en dé
1 branche de céleri en dé
½ lb fève verte coupé
1 carotte coupé
½ tasse d'eau
1 piment vert coupé
2 c. table sauce soya
½ c. thé sucre
¼ c. thé accent
Sel……poivre
½ tasse sauce tomate
2 - 3 c. thé fécule de mais, si besoin.
Procédure
Faire revenir ail, gingembre, oignon dans l`huile…
ajouter le reste des ingrédients…
La fécule de mais est simplement pour épaissir si trop claire.
NOTE
les légumes congelés asiatiques font très bien l'affaire.
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Provenance: asie360
Recette
68934, publiée le
2022-07-12 à 02:39, 392 vues