Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf haché à la chinoise de Juliann

A+ a-
BOEUF HACHÉ À LA CHINOISE

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients
1 lbs (450 g) de boeuf haché
2 c.à soupe (30 ml) d'huile végétale
1 gousse d'ail, hachée
1/2 c.à thé (1 g) de gingembre en poudre
1 oignon, émincé
2 carottes, coupées en tranches minces
2 branches de céleri, en dés
1 piment, en dés
1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate
1/4 tasse (65 ml) d'eau
1 c.à soupe (8 g) de fécule de maïs
3 c.à soupe (45 ml) de sauce soya
1 pincée (2 g) de sel
Poivre, au goût
Méthode
1. Dans un poêlon profond ou une casserole, chauffer l'huile. Ajouter le
boeuf haché, l'ail et le gingembre. Brunir la viande. Egoutter.
2. Ajouter les oignons, le céleri, le piment et les carottes. Sauter
durant 2 à 4 minutes.
3. Ajouter la sauce tomate, la sauce soya, le sel, le poivre et l'eau.
Cuire 5 minutes.
4. Délayer la fécule de maïs avec 2 c.à soupe (30 ml) d'eau froide.
Ajouter au mélange et cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz.




Source: juliann
Recette 44924, publiée le 2010-06-04 à 19:56, 1135 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes