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Boeuf haché aux légumes pour mijoteuse de Planète québec

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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 6 heures
Pour servir 6 personnes

Ingrédients :

675 g de boeuf haché
1 gros oignon en tranches minces
3 carottes en rondelles
2 tranches de navets en dés
3 branches de céleri tranchées
4 à 5 pommes de terre moyennes tranchées
Tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates (250 ml)
1 c. à table de basilic (15 ml)
Sel et poivre au goût

Préparation:

Cuire la viande dans un peu de beurre.
Saler et poivrer au goût.
Mettre la viande au fond de la mijoteuse, ajouter un rang d'oignon, un rang de carotte, un rang de navet, un rang de céleri et un rang de pomme de terre.
Recommencer les rangs jusqu'à épuisement des légumes.
Couvrir avec des tranches de chou.
Ajouter sel et poivre au goût.
Mélanger la soupe aux tomates, le jus et le basilic, verser sur le tout.
Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures.
Brasser à la mi-cuisson.

http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Commentaires des usagers:

miammmmmm.Tres tres bon.Je vais la refaire c'est sur.Un peu long comme preparation mais ca en vaut la peine.Essayer c'est l'adopter.
natte
Source: Planète québec
Recette # 26229, crée le 2007-02-26 00:00:00 , Vu 8583 fois
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