Boeuf haché aux légumes pour mijoteuse de Planète Québec
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Boeuf à la mijoteuse ► Boeuf haché à la mijoteuse
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 6 heures
Pour servir 6 personnes
Ingrédients :
675 g de boeuf haché
1 gros oignon en tranches minces
3 carottes en rondelles
2 tranches de navets en dés
3 branches de céleri tranchées
4 à 5 pommes de terre moyennes tranchées
Tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates (250 ml)
1 c. à table de basilic (15 ml)
Sel et poivre au goût
Préparation:
Cuire la viande dans un peu de beurre.
Saler et poivrer au goût.
Mettre la viande au fond de la mijoteuse, ajouter un rang d'oignon, un rang de carotte, un rang de navet, un rang de céleri et un rang de pomme de terre.
Recommencer les rangs jusqu'à épuisement des légumes.
Couvrir avec des tranches de chou.
Ajouter sel et poivre au goût.
Mélanger la soupe aux tomates, le jus et le basilic, verser sur le tout.
Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures.
Brasser à la mi-cuisson.
http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Cuisson : 6 heures
Pour servir 6 personnes
Ingrédients :
675 g de boeuf haché
1 gros oignon en tranches minces
3 carottes en rondelles
2 tranches de navets en dés
3 branches de céleri tranchées
4 à 5 pommes de terre moyennes tranchées
Tranches de chou
1 boîte de soupe aux tomates
1 tasse de jus de tomates (250 ml)
1 c. à table de basilic (15 ml)
Sel et poivre au goût
Préparation:
Cuire la viande dans un peu de beurre.
Saler et poivrer au goût.
Mettre la viande au fond de la mijoteuse, ajouter un rang d'oignon, un rang de carotte, un rang de navet, un rang de céleri et un rang de pomme de terre.
Recommencer les rangs jusqu'à épuisement des légumes.
Couvrir avec des tranches de chou.
Ajouter sel et poivre au goût.
Mélanger la soupe aux tomates, le jus et le basilic, verser sur le tout.
Faire cuire à LOW pendant 6 à 7 heures.
Brasser à la mi-cuisson.
http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Source: Planète québec
Recette
26229, publiée le
2007-02-26 à 00:00, 8579 vues