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Boeuf haché pizza de Melam

Boeuf haché pizza de Melam | Photo de Melam
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Boeuf haché pizza
De : Melam

1 lb de boeuf haché extra-maigre
½ petit oignon haché
½ tasse de lait
½ tasse de chapelure
¼ c. à thé de poudre d'ail (facultatif)
1 oeuf

Bien mélanger le tout et déposer dans une assiette à tarte graissée.

½ tasse de sauce tomate (ou à pizza, c'est au goût)
¼ tasse de piment vert haché
¼ tasse de piment rouge haché
1 tasse de fromage cheddar (ou mozzarella) râpé partiellement écrémé

Mettre la moitié du fromage sur la viande dans l'assiette à tarte.

Mélanger ensemble les piments et la sauce tomate, déposer par-dessus le fromage.

Cuire au four à 375°F pendant environ 30 à 35 minutes.

Sortir le pain de viande du four, mettre l'autre moitié du fromage sur le dessus et remettre au four environ 15 minutes ou jusqu'à fromage fondu. (Moi, une fois que le fromage a été fondu, je l'ai mis à gratiner quelques instants.)

Photo avant cuisson:

Au service:

-------------------------------

Source: Melam
Boeuf haché pizza de Melam | Photo de Melam
Boeuf haché pizza de Melam | Photo de Melam
Recette 46258, publiée le 2010-09-27 à 19:15, 4080 vues

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17 Commentaires

Photo de profil de Eddy
2010-09-27 19:15
Mercis, je les garde toutes et imprime. Mercis, je ne vous manque pas une fois.

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Gros merci Eddy, ton commentaire me fait un grand plaisir, sois certaine que je l'apprécie beaucoup.
Je te souhaite une bonne soirée, au plaisir de partager avec toi de nouveau.

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Photo de profil de Beaubarbu
2010-09-27 19:15
Merci melam, j'ai copié cette recette qui me plaît beaucoup! Bonne journée.

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Photo de profil de Beaubarbu
2010-09-27 19:15
Tes magnifiques photos m'ont incité à préparer le mets. Mon verdict sur le forum:
http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=557

Merci melam!

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Photo de profil de Poutchie
2010-09-27 19:15
Une recette simple, comme j'aime!

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Merci Beaubarbu, je t'ai mis un petit message sur le forum.

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bienvenue Poutchie, ça me fait plaisir que cette petite recette te plaise. Bonne journée.

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Photo de profil de Dogsled
2010-09-27 19:15
bon mais trop gras

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bonjour Dogsled, je suis désolée, je ne comprends pas ce qui a pu se passer pour qu'il soit gras.

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Photo de profil de Rose_bleu
2010-09-27 19:15
cest vrai que cest super bon sa je les essayé et melam a toujour de tres bonne recette et de belle photos aussi

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Photo de profil de Dogsled
2010-09-27 19:15
j'aime bien les recettes de melam
mais ma viande n'etait pas (extra maigre ) seulement (maigre) et c'est surment la raison

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bonsoir Rose_bleu, merci beaucoup pour ton commentaire, c'est très gentil, je l'apprécie, tu me fais presque rougir. Passe une bonne soirée

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bonsoir Dogsled, la viande haché maigre donne plus de gras c'est probablement pour ça que tu as trouvé la recette plus grasse. Lorsque je l'ai fait avec l'extra-maigre je n'avais pas de gras dans mon assiette à tarte après cuisson, c'est pour ça que je ne comprenais pas pourquoi elle était grasse pour toi, j'ai pensé que tu l'avais fait avec du boeuf extra-maigre toi aussi. Ça fait des années que je n'emploie plus que de l'extra-maigre pour ma viande hachée. Si tu l'essaies à nouveau avec de l'extra-maigre tu m'en donneras des nouvelles. Je rajoute aussi que pour le fromage je prends celui à 18% de matière grasse seulement, ça aussi, ça peut probablement faire une différence. Je te souhaite une bonne soirée.

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Photo de profil de Guitte
2010-09-27 19:15
Bonjour Melam,
J'ai essayé ta recette. À la sauce tomate et aux piments, j'ai ajouté oignons, proscuito haché grossièrement, tomates séchées hachées grossièrement. Sur le dessus, j'ai mis quelques tranches très minces de tomates fraîches, du poivre. C'était délicieux.
Merci pour cette recette.

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Photo de profil de Nuna
2010-09-27 19:15
Bonjour,
je crois que je vais essayer votre recette
ça fait du bien d'avoir une difference pour le steak haché.
merci

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bonjour Guitte, je suis bien contente que tu aies fait cette petite recette et que tu l'aies mise à ton goût. Merci d'avoir ajouté ton commentaire, c'est très apprécié, ça pourra donner à d'autres une façon différente de la préparer. Encore merci, bonne journée.

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Photo de profil de Melam
2010-09-27 19:15
Bonjour Nuna, merci pour ton petit mot, si tu l'essaies tu en donneras des nouvelles. Passe une bonne journée.

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