Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf stroganoff de Vibi

Par Vibi Aucune photo
A+ a-
1,5 lbs bifteck de haut de ronde, coupé en lanières
Sel et poivre au goût
1 oignon haché
1 bte crème de champignons condensée
1 bte champignons entiers égouttée
1/4 t. eau
1 c. à table de ciboulette séchée
1 gousse d’ail hachée
1 c. à thé sauce Worcestershire
1 c. à table concentré de bouillon de boeuf
1 t. de vin rouge (ou blanc au choix)
4 c. à table farine tout usage
1 t. crème sure

Mettre le boeuf au fond de la mijoteuse et assaisonner de sel et poivre.

Ajouter l’oignon sur le boeuf.

Dans un bol, mélanger ensemble la crème de champingnon,
les champignons et l'eau et verser le tout sur les oignons.

Saupoudrer de ciboulette, d'ail et arroser de sauce Worcestershire
et de concentré de bouillon.

Dans un petit bol, mélanger ensemble le vin et la farine
et verser ce mélange dans la mijoteuse.

Couvrir et faire cuire à basse température pendant 6 à 7 heures.

Ajouter en remuant la crème sure et continuer la cuisson pendant 30 minutes.

Servir sur des nouilles aux oeufs ou du riz.

http://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1678
Source: Vibi
Recette # 26566, crée le 2007-03-18 00:00:00 , Vu 872 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure