Boiled beef à l'autocuiseur de T-Fal
Dossiers: Autocuiseur - Presto
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
1 3/4 lb (785 g) de pointe ou de noix;
Eau
sel et poivre
Peser la viande et calculer le temps de cuisson requis.
Retirer le trépied et déposer la viande dans l'autocuiseur.
Verser de l'eau dans la cuve jusqu'à la moitié de sa hauteur.
Saler et poivrer.
Fermer le couvercle.
Amener à pression maximale et cuire 20 minutes par lb (450 g).
Une fois la pression maximale atteinte, réduire graduellement la pression.
Égoutter immédiatement la viande.
http://www.fr.t-fal.ca
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
1 3/4 lb (785 g) de pointe ou de noix;
Eau
sel et poivre
Peser la viande et calculer le temps de cuisson requis.
Retirer le trépied et déposer la viande dans l'autocuiseur.
Verser de l'eau dans la cuve jusqu'à la moitié de sa hauteur.
Saler et poivrer.
Fermer le couvercle.
Amener à pression maximale et cuire 20 minutes par lb (450 g).
Une fois la pression maximale atteinte, réduire graduellement la pression.
Égoutter immédiatement la viande.
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Source: T-fal
Recette
40613, publiée le
2009-09-24 à 06:40, 342 vues