Bonbons croquants aux arachides aux micro-ondes de Jacquot02
Bonbons croquants aux arachides aux micro-ondes
Commentaires: Le temps de cuisson peut varier d'un micro-ondes à l'autre.
Pour se faciliter la tâche, remplir le bol de cuisson d'eau bien chaude aussitôt qu'il est vide pour en faciliter le nettoyage.
250 mL [1 tasse] d'arachides natures
200 g [1 tasse] de sucre
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sel
125 mL [1/2 tasse] de sirop de maïs clair
5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
5 mL [1 cuil. à thé] d'essence de vanille
5 g [1 cuil. à thé] de margarine
Mélanger ensemble les arachides, le sucre, le sel et le sirop de maïs dans un bol allant au micro-ondes d'au moins 3 litres [12 tasses].
Cuire au four à micro-ondes à puisaance élevée 'HIGH' pendant 4 minutes, brasser, puis poursuivre la cuisson pendant encore 2 minutes.
Les arachides devraient alors être bien dorées.
Incorporer le bicarbonate de soude, l'essence de vanille et la margarine au mélange.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
Graisser une tôle à biscuits avant d'y étendre le mélange en une couche aussi mince que possible.
Laisser refroidir complètement, puis casser le bonbon en bouchées.
Les conserver dans un sac de plastique avec fermoir.
Commentaires: Le temps de cuisson peut varier d'un micro-ondes à l'autre.
Pour se faciliter la tâche, remplir le bol de cuisson d'eau bien chaude aussitôt qu'il est vide pour en faciliter le nettoyage.
250 mL [1 tasse] d'arachides natures
200 g [1 tasse] de sucre
0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sel
125 mL [1/2 tasse] de sirop de maïs clair
5 mL [1 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
5 mL [1 cuil. à thé] d'essence de vanille
5 g [1 cuil. à thé] de margarine
Mélanger ensemble les arachides, le sucre, le sel et le sirop de maïs dans un bol allant au micro-ondes d'au moins 3 litres [12 tasses].
Cuire au four à micro-ondes à puisaance élevée 'HIGH' pendant 4 minutes, brasser, puis poursuivre la cuisson pendant encore 2 minutes.
Les arachides devraient alors être bien dorées.
Incorporer le bicarbonate de soude, l'essence de vanille et la margarine au mélange.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
Graisser une tôle à biscuits avant d'y étendre le mélange en une couche aussi mince que possible.
Laisser refroidir complètement, puis casser le bonbon en bouchées.
Les conserver dans un sac de plastique avec fermoir.
Source: jacquot02
Recette
19177, publiée le
2006-03-22 à 00:00, 124 vues
