Bouchées au mincemeat de Zibeline
(2 douzaines)
1 tasse de beurre pou margarine (250 ml)
1 tasse de sucre granulé (250 ml)
2 oeufs moyen
2 tasses de mincemeat (500 ml)
Environ 2 tasses et demi de faine tout-usage (environ 600 ml)
1 c. a thé de poudre a pate (15 ml)
bien travailler ensemble, dans un bol moyen ,le beurre qu'on aura pris mou, et le sucre.
Ajouter l'oeuf et le mincemeat et meler, avec une fourchette
Ou une c. de bois. (il faudra plus ou moins de farine selon que le mincemeat était plus ou moins clair: en utiliser suffisamment pour obtenir une pate ferme.
Déposer cette pate, par grosse cuillerée, sur une plaque a biscuit non graissée.
Cuire au four a 400f. (200c.)
De 12 a 15 minutes..
Variations:
Ajouter a la pate un quart de tasse (60 ml) de noix hachées fin
Un quart de tasse de cerises au marasquin haches (60 ml)
Le reste de 1 orange, rapé
Le zeste de 1 citron rapé
Environ 95 calories par bouchée, 102 quand on ajoute noix ou cerises.
1 tasse de beurre pou margarine (250 ml)
1 tasse de sucre granulé (250 ml)
2 oeufs moyen
2 tasses de mincemeat (500 ml)
Environ 2 tasses et demi de faine tout-usage (environ 600 ml)
1 c. a thé de poudre a pate (15 ml)
bien travailler ensemble, dans un bol moyen ,le beurre qu'on aura pris mou, et le sucre.
Ajouter l'oeuf et le mincemeat et meler, avec une fourchette
Ou une c. de bois. (il faudra plus ou moins de farine selon que le mincemeat était plus ou moins clair: en utiliser suffisamment pour obtenir une pate ferme.
Déposer cette pate, par grosse cuillerée, sur une plaque a biscuit non graissée.
Cuire au four a 400f. (200c.)
De 12 a 15 minutes..
Variations:
Ajouter a la pate un quart de tasse (60 ml) de noix hachées fin
Un quart de tasse de cerises au marasquin haches (60 ml)
Le reste de 1 orange, rapé
Le zeste de 1 citron rapé
Environ 95 calories par bouchée, 102 quand on ajoute noix ou cerises.
Source: zibeline
Recette
24609, publiée le
2006-12-10 à 00:00, 250 vues
