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Bouchées au saumon fumé de Féline

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Voici un autre genre de petit sandwiche de fantaisie.
Tu peux remplacer la tortilla par des crêpes.

Ingrédients

1 tortilla
fromage à la crème
1 branche d'aneth frais haché
250 g. (env.) de saumon fumé
citron
Quelques feuilles d'épinards
Poivre

Préparation

. Tartinez la tortilla de fromage à la crème sur toute une face et saupoudrez d'aneth frais haché;
. Disposez du saumon fumé dessus, en laissant une languette d'environ 2 cm libre au bout, puis poivrez;
. Pressez légèrement un citron pour faire tomber quelques gouttes sur le saumon;
. Disposez une vingtaine de feuilles d'épinards par-dessus le saumon;
. Roulez et découpez en petits tronçons.

Féline

Source: Féline
Recette 14771, publiée le 2005-06-15 à 00:00, 737 vues

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