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Bouchées aux cerises de Faranouche

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30 bouchées.

2 tasses de flocons de mais

1 tasse de noix de coco râpée

6 cerises confites, finement hachées

½ tasse de sucre

1 oeuf

1 c. à thé de vanille ou autre essence

1 pincée de sel

1 c. à soupe de beurre fondu


Préchauffer le four à 350° F.


Dans un bol, écraser très finement les flocons de mais à l'aide d'une fourchette.


Ajouter la noix de coco, les cerises, le sucre, l'oeuf, la vanille, le sel et le beurre. Bien mélanger.


Déposer par cuillerées sur une plaque à pâtisserie beurrée, en espaçant celles-ci de 1 po.


Cuire environ 15 minutes, jusqu'à ce que les friandises soient légèrement dorées.


Source : Qu'est-ce qu'on mange? Volume 3 (bleu)

Source: faranouche
Recette 43511, publiée le 2010-02-13 à 16:55, 264 vues

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