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Bouchées aux fruits de Germaine Gloutnez

A+ a-
½ tasse de beurre
1 oeuf
½ c. à thé de soda à pâte
¼ c. à thé de muscade
1 tasse de raisins
2/3 tasse de cassonade
1¼ tasse de farine
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de "allspice"
¼ c. à thé de sel
½ tasse de pruneaux hachés

Faire le mélange d'après la méthode ordinaire, déposer la pâte par cuillerées sur une tôle graissée.
Faire cuire à 350° durant 10 à 12 minutes.
Retirer de la tôte, déposer sur un treillis et laisser refroidir avant de mettre dans une boîte à biscuits.

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13420, publiée le 2005-01-31 à 00:00, 88 vues

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