Bouchées de toffee au chocolat (robin hood ) de Elocindes
Base :
2 tasses de farine tout usage
1 tasse de cassonade (moi splenda )
½ tasse de beurre froid coupé en morceau
1 tasse de pacanes entières ,grillées
Garniture :
½ tasse de cassonade (moi splenda)
2/3 tasse de beurre
2 tasses de grain de chocolats mi sucré chipits.
1)Base :Préchauffer le four a 350 degrés F(180 C).Tapisser une plaque a pâtisserie de 9x13 de papier parchemin.
2)Mélanger la farine ,le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention de gros morceaux. Le mélange sera très sec .Déposer sur la plaque préparée en pressant. Parsemer les pacanes également sur le dessus du mélange.
3)Garniture :Faire cuire le beurre et le sucre dans une petite casserole en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir . Laisser bouillir une minute .verser sur les pacanes .
4)Faire cuire dans le four préchauffé de 18 a 20 minutes ,jusqu'à ce que la garniture fasse des bulles .
5)Retirer du four et parsemer immédiatement de grains de chocolat. Laisser reposer de 3a5 minutes . »tendre soigneusement le chocolat pour couvrir. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit pris .Couper en carrés.
Truc :Laisser dépasser le papier parchemin a l'extérieur de la plaque ,ce qui permettra de retirer et de couper les carrés plus facilement .
Bon appétit!!!
Source: elocindes
Recette
29266, publiée le
2007-10-09 à 00:00, 130 vues
