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Boucles tomates et boeuf de Ladydada

Par Ladydada Aucune photo
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Ingredients:

1 livre de boeuf maigre en cubes
3/4 d'une boite de boucles
2 boites de soupe tomates
2 boites de consomme de boeuf
4-5 echalottes tranchees minces
huile

Procedure:

Faire cuire le boeuf avec les echalottes dans un peu d'huile. Ajouter les 2 boites de consomme de boeuf et laisser mijoter environ 1/2 heure (si le bouillon ne couvre pas toute la viande, ajouter un peu d'eau pour compenser). Pendant ce temps, faire cuire les boucles dans de l'eau bouillante salee et egoutter. Ensuite, ajouter les pates cuites ainsi que les 2 boites de soupe aux tomates dans le bouillon avec la viande. Bien melanger et laisser mijoter a feu doux en brassant souvent 2-3 minutes le temps que le tout soit bien chaud.

Commentaires des usagers:

bonne mais trop salé pour moi
prochaine fois bouillon sans sel
DOGSLED
Source: ladydada
Recette # 22495, crée le 2006-08-31 00:00:00 , Vu 1399 fois
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