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Bouillon à fondue chinoise de Nada

Dossiers: Fondue - Raclette 

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Hier soir j'ai fait ton bouillon à fondue chinoise! Excellent... succulent! On a bien aimé..... Ça donnait tellement un bon petit gout à la viande (boeuf, poulet et crevettes). Merci beaucoup!!!
MIMI31

Fondu chinoise:

1ère partie:

- 2 gousse d'ail
- 1 gros oignon coupé en dés
* Sauté au beurre avant d'ajouter aux autre ingrédients

2ème partie:

- 2 1/2 tasse bouillion boeuf Campbell
- 2 feuille de Laurier
- 1/4 c à thé d'origano
- 1/4 c à thé thym
- 1/4 c à thé épice Italienne
- 1/2 c à thé sel de celeri
- sel et poivre
- 1 pot sauce a cocktail pour fruit de mer.

3ème partie:

* Mijoter la sauce de 1/2h à 1h à feu doux.
* 10 min avant de servire ajouter 1 verre de vin rouge.

HHHmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!! quelle bon goût.

Ce soir j'ai invité pour une fondu et toute le long on attendait mmmm quelle es bonne mmm et mmmm.

Merci! Nada

Source: Nada
Recette 13337, publiée le 2005-01-18 à 00:00, 737 vues

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