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Bouillon de fondue chinoise de Esther B

Dossiers: Fondue - Raclette 

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Ingrédients



3 oignons
1/4 lb (115 g) beurre
2 conserves (10 oz; 284 ml) de bouillon de boeuf
2 tasses (500 ml) vin rouge
Persil, frais
1 feuille de laurier
3 gousses ail, entières
3 c.à soupe (45 ml) sauce chili
1 c.à thé (5 ml) sel
1 c.à thé (5 ml) poivre



1) Trancher et défaire en rondelles les oignons moyens. Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Lorsqu'ils sont tendres, ajouter le bouillon de boeuf et la même quantité d'eau.
2) Ajouter tous les autres ingrédients.
3) Cuire sur feu moyen pendant 2 heures.

Source: https://estherb48.blogspot.com/2007/01/bouillon-fondue-chinoise.html

Source: Esther B
Recette 28249, publiée le 2007-07-28 à 00:00, 373 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Colombine53
2007-07-28 00:00
J'ai la même recette que je fais depuis des lunes et je peux vous assurer tt le monde, c'est dégueulassement bon!

Lou!

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