Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bouillon de poisson à l'autocuiseur de T-Fal

A+ a-
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

- 1 lb (450 g) de parures de poisson (os, queues, peau, tête)
- eau
- brins de persil
- 1 oignon haché
- 1 petite feuille de laurier

Placer 1 lb (450 g) de parures de poisson (os, queues, peau, tête) et les assaisonnements au fond de l'autocuiseur.
Couvrir d'eau, sans que l'eau ne dépasse la moitié de la casserole.
Amener à ébullition lentement dans l'autocuiseur ouvert.
Ajouter les brins de persil, 1 oignon haché et une petite feuille de laurier.
Mettre le couvercle en place et amener sous pression. Cuire 15 minutes.
Laisser s'échapper la vapeur lentement.
Égoutter et laisser refroidir.
Utiliser immédiatement.

http://www.fr.t-fal.ca

Source: T-fal
Recette 40614, publiée le 2009-09-24 à 06:41, 55 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes